Filtro tangencial para vinos con membranas cerámicas OMNIA
Pueden filtrar lías y productos de cualquier naturaleza, con contaminación de cualquier intensidad, consiguiendo la mejor limpidez y la máxima recuperación de producto. Los filtros tangenciales para vinos OMNIA pueden filtrar vinos clarificados, vinos no clarificados, lías al final de la fermentación, lías de vino después de la clarificación, productos del sector alimentario, químico, farmacéutico e industrial.
Al igual que los demás filtros tangenciales Della Toffola, los filtros tangentiales para vinos OMNIA poseen un innovador sistema de filtración con membranas cerámicas que aporta muchas ventajas. La combinación entre alta calidad constructiva, avanzada tecnología integrada y características de las membranas cerámicas permite realizar un proceso de filtración eficiente y con resultados excelentes (hasta 0,00 NTU), con un considerable ahorro de tiempo y recursos.
Las membranas están disponibles con varios niveles de porosidad para diferentes tipos de empleo y garantizan una resistencia y una duración excepcionales con respecto a las membranas orgánicas tradicionales. Además, soportan las temperaturas elevadas, la esterilización y la limpieza también con productos químicos agresivos.
Los ciclos de trabajo (ciclos de filtración, frecuencia de los contraflujos y ciclos de lavado) son totalmente automáticos y no requieren la presencia de un operador, quien podrá controlar la máquina de manera intuitiva e inmediata programando únicamente dos parámetros por medio de la interfaz de pantalla táctil. Además, el usuario tiene la posibilidad de configurar y controlar el sistema online, por medio de cualquier dispositivo conectado a Internet (con módulo de control remoto opcional).
Los filtros están disponibles en varias dimensiones (de 20 m² a 118 m² de superficie filtrante) y se les puede personalizar según las exigencias específicas del cliente.